福パン

**お菓子とパン作りの記録**

バームクーヘン



随分前なので
レシピ掘り起こしせねばσ(^_^;)

メープルオイルがなくて入れてない
後日購入したけどまだ未使用

浮き粉を使用
(和菓子などに使用してる粉)

新聞濡らして
温度あがらないように
鉄板に下にひく
層になる部分に空気穴があり
とても気になった

時間を置くほど
しっとりしてきて
2日目が美味しいと思えた

作りたいがめちゃくちゃ時間が
かかるお菓子だけど
手作りは美味しい

もう少し涼しくなったら
作るぞ!