福パン

**お菓子とパン作りの記録**

マーブルケーキ



材料

薄力粉 スーパーバイオレット
卵 65
ココア 森永純ココア
バター 四つ葉無塩
砂糖 粉糖

作り方
卵別立て

ココア生地にメレンゲを一気にいれてしまい
2ー3回に分けて入れ忘れ(ノ_<)

170度 40分
クグロフ型

ふわっとして軽い生地^ ^